Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Son unas patatas al horno, cortadas en láminas que se cree que toman el nombre de un restaurante de Estocolmo.
La birria es un plato de carne originalmente de borrego o de chivo. Se sirve en plato hondo bañada por la salsa resultante de su cocción.
La birria que
Receta de boloñesa de la abuela María. Según nos traslada su nieto Fabio, solo le dió un consejo: "respetar los tiempos de cocción de las cosas, hacerla sin
El Arroz al horno es un plato de la Comunidad Valenciana que nació para aprovechamiento del cocido, de ahí que sus ingredientes sean garbanzos, carnes diversas, tocino,
En la Semana Santa mallorquina nunca faltan estas empanadas. Tradicionalmente están rellenas de cordero pero también se hacen de cerdo con guisantes y sobrasada.
