Greixonera de brossat
Este rico postre balear toma el nombre del recipiente que se emplea, una greixonera es simplemente una cazuela de barro. No se desmolda, llevar a la mesa bien fría y servir porcionando desde la greixonera.
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Etiqueta: Mallorquina
Panades mallorquinas
En la Semana Santa mallorquina nunca faltan estas empanadas. Tradicionalmente están rellenas de cordero pero también se hacen de cerdo con guisantes y sobrasada.
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